|
|
Luchtige Vanillehangop
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 ml volle yoghurt
2 zoete appels(bv Royal Gala)
halve limoen,uitgeperst
1 vanille stokje
125 ml slagroom
6 lp poedersuiker
dunne theedoek
zeef
Voorbereiding:
Hang een zeef boven een kom en leg de theedoek over de zeef.
Schep de yoghurt in de theedoek en laat 6 uur uitlekken op een koele plaats.
Bereidingswijze:
Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
Schep ze om met limoensap zo verkleuren de appelblokjes niet.
Snijd het vanillestokje doormidden,schraap het merg eruit en roer dat door de uitgelekte yoghurt.
Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en schep deze voorzichtig door de hangop.
Serveer de vanillehangop met de appelblokjes.
|
|
|